Intro
Claas Normann Mäder vom ONNO Hotel in Rendsburg beleuchtet die Perspektive eines Boutique-Hotels: Was ist bei der Einführung von Revenue Management zu beachten? Und wie hoch ist eigentlich der Aufwand?
Das Unternehmen stellt sowohl die Expertise als auch die Ressourcen für erfolgreiches Revenue Management auf höchstem Niveau bereit. Die Heimathafen Hotels belegen diesen Erfolg. Sie gehören aktuell zu den am besten performenden Hotels am Markt.
Benjamin Buhl von den Netzvitaminen stellt das DSTNCMP vor, ein führendes Event im deutschsprachigen Tourismus und Branchenforum für Innovation und Wissenstransfer.
Branchen-Expertin Bianca Spalteholz ist seit vielen Jahren eine große Unterstützerin des DSTNCMPs, und sie wirft einen detaillierten Blick auf das Thema Destinationen. Wie können Hotels und Destinationen einander besser unterstützen?
Verena Jaeschke und Tini Diekmann vom Hotel Oderberger Berlin sprechen mit GRANT über Female Leadership und zeigen auf, wie eine inklusive Unternehmenskultur zu einer nachhaltigen Lösung von Personalproblemen führt.
Ich möchte mich bei unserem engagierten Team von Autoren, Fachexperten, Partnern und Mitarbeitern bedanken, die dazu beitragen, dieses Magazin zu einem inspirierenden Werkzeug für alle zu machen, die sich mit Revenue Management befassen. GRANT#4 nimmt Sie mit auf eine fesselnde Reise – von den Grundlagen bis hin zu den neuesten Entwicklungen und bewährten Praktiken, die die Hotellerie heute prägen. Wir hoffen, dass Sie beim Lesen genauso viel Freude und Erkenntnisgewinn haben wie wir bei der Erstellung.
Möge GRANT Ihre Perspektiven erweitern, Ihre Strategien bereichern und Sie auf Ihrem Weg zu nachhaltigem Erfolg in der Hotellerie begleiten.
Mit herzlichen Grüßen,
Philipp Stelzer
GRANT#4 – Highlights
Einstieg in das professionelle Revenue Management
The Human Brain VS. The Agony of Choice
Revenue Management as a Service
Professionelles Revenue Management trotz Fachkräftemangel für Hotels jeder Größenordnung
Für Hotels ist es oft eine Herausforderung, sowohl die fachliche Kompetenz als auch die Ressourcen für ein erfolgreiches Revenue Management bereitzustellen. An dieser Stelle kommt berner+becker ins Spiel. Als einer der führenden Anbieter bietet berner+becker engagierte Revenue Manager, die als Teil des Hotelteams eng mit den Kunden zusammenarbeiten. Dies ermöglicht nicht nur einen maßgeschneiderten Einstieg in das Revenue Management für Hotels: Die Kombination aus Outsourcing, Beratung und Training ermöglicht es Hotels jeder Größe und Lage, Umsätze und Gewinne nachhaltig zu optimieren.
Interview mit Kai-Markus Müller
Das menschliche Gehirn mag die Qual der Wahl überhaupt nicht
Kai-Markus Müller ist eine ziemliche Kapazität auf dem Gebiet des Pricings und kann bereits zahlreiche Nennungen und Auftritte auf bekannten Medienplattformen wie BBC, Forbes, Businessweek, DER SPIEGEL und nun eben dem GRANT Magazine verbuchen. Ein kleiner Vorgeschmack auf das Interview:
GRANT: Die Anbieter glauben, dass die Käufer ihre Kaufentscheidungen auf der Grundlage ihrer Bedürfnisse treffen, indem sie die verfügbaren Angebote rational bewerten und mit anderen vergleichen. Stimmen Sie dem zu?
KMM: Ganz und gar nicht.
GRANT#4 – Inhalt
Das menschliche Gehirn mag nicht zu viele Wahlmöglichkeiten
Moin, Revenue Management!
Der Aufwand für den Einstieg in das Revenue Management. Spoiler: Fast keinen, meint Claas Normann Mäder, Manager von ONNO. Trotz des vorherrschenden Glaubens vieler Besitzer von Boutique-Hotels, dass Revenue Management effektiv mit einer Excel-Tabelle gehandhabt werden kann, betont Mäder die Notwendigkeit, sich an die veränderte Marktdynamik anzupassen. Er erklärt, welche Überlegungen bei der Implementierung von Revenue-Management-Strategien angestellt werden müssen, und hebt den geringen Aufwand hervor, der dafür erforderlich ist.
Durch Herzlichkeit vielfältige Zielgruppen gewinnen
Positionierung durch Herzlichkeit
Die unverwechselbare Welt der Harisch Hotels lebt von der Herzlichkeit. Die Teams von Harisch eröffnen ihren Gästen die Türen zu einem unvergleichli- chen Erlebnis voller liebenswerter Gesten und echter Wohlfühl-Atmosphäre. Denn Herzlichkeit verkörpert das Wesen der Gastfreundschaft in all ihren Facetten: durch das zauberhafte Zusammenspiel aus persönlicher Begegnung und erstklassigem Service. Willkommen in den Harisch Hotels!
Das meiste aus den unterschiedlichen Kanälen herausholen
Die H-Hotels Gruppe ist mit über 60 Hotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Ungarn und bald auch in Frankreich präsent. Die Bandbreite reicht von erschwinglichen Budgethotels bis hin zu eleganten Premium- hotels.
Deniel Frey, Vice President Revenue Management, gewährt in GRANT Einblick in seine Arbeit und erläutert, worauf Hoteliers achten sollten, um aus allen Vertriebskanälen das Beste herauszuholen. Kann man den gewaltigen Marketing-Budgets der OTAs überhaupt trotzen? Welche Strategien sollten angehende Revenue Manager auf dem Schirm haben?
Der direkte Einstieg
(Female) Leadership: Tini Diekmann & Dr. Verena Jaeschke, Hotel Oderberger
Die Zukunft der Branche gestalten und Destinationen stärken
Revenue Management in Destinationen
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