GRANT#4
FROM ZERO TO HERO
Magazine disponible en anglais/allemand uniquement
Intro
L'une d'entre elles est une interview captivante de Kai-Markus Müller, neuroscientifique reconnu par la BBC, Forbes, Businessweek, ZDF, RTL et NDR. Il se penche sur le concept du "prix de confort" et arrive à des conclusions étonnantes : Et si le prix maximum, celui qu'il ne faudrait pas dépasser, ne serait pas fixé par le client, mais par l'hôtelier lui même ?
Claas Normann Mäder, de l'hôtel ONNO à Rendsburg, présente le point de vue d'un boutique hôtel : Quels sont les éléments à prendre en compte lors de la mise en place d'une stratégie de revenue management ? Quelle est l'ampleur de l'effort à fournir ?
Deniel Frey, vice-président du Revenue Management chez H-Hotels.com, explique dans une interview ce que les hôteliers devraient faire pour tirer le meilleur parti de tous les canaux de distribution. Est-il possible de faire face aux énormes budgets marketing des OTAs ?
Lars Becker, cofondateur de berner+becker, présente une introduction simple et complète au revenue management externalisé :
Benjamin Buhl (Netzvitamine) présente le DSTNCMP qui est un événement majeur du tourisme germanophone et un forum industriel pour l'innovation et le partage de connaissances. Bianca Spalteholz, experte du secteur et soutien de longue date de la DSTNCMP, propose un examen approfondi de la question des agences de développement touristique : comment les hôtels et les agences peuvent-ils mieux se soutenir mutuellement ?
Verena Jaeschke et Tini Diekmann de l'hôtel Oderberger Berlin abordent avec GRANT le sujet du leadership féminin et expliquent comment une culture d'entreprise inclusive permet de trouver des solutions durables aux problématiques de gestion du personnel.
Je tiens à remercier notre équipe dévouée d'auteurs, d'experts, de partenaires et de collaborateurs qui contribuent à faire de ce magazine un outil inspirant pour toutes les personnes impliquées dans lle revenue management.
GRANT#4 vous emmène dans un voyage captivant, des principes de base aux derniers progrès en passant par les meilleures pratiques qui façonnent l'industrie hôtelière d'aujourd'hui. Nous espérons que vous en tirerez autant de plaisir et d'enseignements que nous en avons eu en le créant.
Puisse GRANT élargir vos perspectives, enrichir vos stratégies et vous accompagner sur la voie d'une réussite durable dans l'industrie hôtelière.
GRANT#4 - Points à retenir
Débuter dans le revenue management professionnel
Le cerveau humain VS. L'agonie du choix
Le Revenue Management en tant que service
Débuter le revenue management malgré la pénurie de personnel
Pour les hôtels, il est souvent difficile de réunir expertise professionnelle et ressources nécessaires à un revenue management réussi. C'est là que berner+becker entre en jeu. Figurant parmi les principaux acteurs du secteur, berner+becker met à la disposition de ses clients des revenue managers dédiés qui travaillent en étroite collaboration avec les équipes de l'hôtel. Cette solution ne facilite pas seulement la mise en place d'une stratégie de revenue management pour les hôtels : L'externalisation, le conseil et la formation permet aux hôtels de toutes tailles et de tous lieux d'optimiser leurs revenus et leurs profits de manière durable. Lire en ligne →
Entretien avec Kai-Markus Müller
Neurosciences et tarification : Le cerveau humain VS. L'agonie du choix
Kai-Markus Müller, figure renommée dans le domaine de la tarification, a fait de nombreuses apparitions et reportages sur des plateformes médiatiques populaires telles que la BBC, Forbes, Businessweek, DER SPIEGEL et GRANT Magazine. Un petit aperçu ?
GRANT : Les professionnels estiment que les acheteurs prennent leurs décisions d'achat en fonction de leurs besoins, en évaluant rationnellement les offres disponibles et en les comparant à d'autres. Êtes-vous d'accord ? KMM : Absolument pas.
GRANT#4 – Contenu
The human brain really does not like too many choices
GRANT: Providers believe buyers make purchasing decisions based on their needs, rationally assessing the available offers and comparing it to others. Do you agree? KMM: Absolutely not.
Read the interview online →
Moin, Revenue Management!
The effort it takes to get started with Revenue Management. Spoiler: Almost none, according to Claas Normann Mäder, Manager of ONNO. Despite the prevailing belief among many boutique hotel owners that revenue management can be effectively handled with an Excel spreadsheet, Mäder emphasizes the need to adapt to changing market dynamics. He explains the considerations involved in implementing revenue management strategies and highlights the minimal effort required to do so.
Winning target groups with cordiality
Positioning Through Cordiality – The unique world of Harisch Hotels thrives on cordiality.
The Harisch teams open doors to an unparalleled experience filled with endearing gestures and genuine comfort for their guests. For cordiality embodies the essence of hospitality in all its facets: through the magical interplay of personal encounters and top-notch service. Welcome to Harisch Hotels!
Maximizing returns from all channels
The H-Hotels Group operates in over 60 hotels across Germany, Austria, Switzerland, Hungary, and soon in France. Ranging from affordable budget hotels to elegant premium hotels.
Deniel Frey, Vice President of Revenue Management at H-Hotels, provides insights into his work in GRANT and explains what hoteliers should focus on to maximize revenue from all distribution channels. Can one counter the massive marketing budgets of OTAs? What strategies should aspiring revenue managers be aware of?
The Direct Entry
(Female) Leadership: Tini Diekmann & Dr. Verena Jaeschke, Hotel Oderberger
Shaping the Future of the Industry
Revenue Management for Destinations
“Service providers often don’t even have the destination on their radar,” Bianca Spalteholz reveals at the start of her conversation with GRANT.
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